Union fragt nach smarten Verpackungen

Berlin: (hib/NKI) Smarte Verpackungen bei Lebensmitteln sind Thema einer Kleinen Anfrage (20/11089) der CDU/CSU-Fraktion. Die Abgeordneten wollen von der Bundesregierung unter anderem wissen, ob es mit der Lebensmittelwirtschaft und dem Handel konkrete Absprachen für die Einführung von smarten Verpackungen zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung gibt. Außerdem soll die Bundesregierung Auskunft darüber geben, wie die langfristigen Ziele aussehen, damit mithilfe der neuen Verpackungen weniger Lebensmittel im Mülleimer landen.

Smarte oder intelligente Verpackungen enthalten Sensoren, mit denen der Zustand verpackter Lebensmittel überwacht wird. Anhand der Temperatur und anderer Faktoren erkennt die Verpackung, welchen Zustand und welche Qualität die Speisen haben. Veränderungen werden mithilfe visueller Indikatoren auf der Verpackung oder mithilfe von QR-Codes sichtbar gemacht.